5-乙酰氧基甲基-2-呋喃醛

Name: 5-乙酰氧基甲基-2-呋喃醛
Brand: ALDRICH

99%

别名:

(5-Formylfuran-2-yl)methyl acetate, 5-(Acetoxymethyl)-2-furaldehyde, 5-(Acetoxymethyl)-2-furancarboxaldehyde, 5-(Acetoxymethyl)furfural, 5-(Acetoxymethyl)furfuraldehyde

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About This Item

经验公式（希尔记法）:

C₈H₈O₄

CAS Number:

10551-58-3

分子量:

168.15

EC 号:

234-137-4

MDL编号:

MFCD00003233

UNSPSC代码:

12352100

PubChem化学物质编号:

24848725

NACRES:

NA.22

主要文件

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质量水平

100

方案

99%

表单

solid

mp

53-55 °C (lit.)

SMILES字符串

[H]C(=O)c1ccc(COC(C)=O)o1

InChI

1S/C8H8O4/c1-6(10)11-5-8-3-2-7(4-9)12-8/h2-4H,5H2,1H3

InChI key

QAVITTVTXPZTSE-UHFFFAOYSA-N

一般描述

5-Acetoxymethyl-2-furaldehyde is a volatile flavor compound present in berrycactus. It is a potential sweet modulator compound present in traditional balsamic vinegar of Modena.