生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
方案
≥99%
沸点
100-102 °C/12 mmHg (lit.)
mp
49-55 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
woody; spicy; nutty
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])c1ccco1
InChI
1S/C7H6O2/c8-5-1-3-7-4-2-6-9-7/h1-6H/b3-1+
InChI key
VZIRCHXYMBFNFD-HNQUOIGGSA-N
一般描述
3-(2-Furyl)acrolein is a heterocyclic aldehyde that can be used as a flavoring agent in the food industry.
警示用语:
Danger
危险声明
危险分类
Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
储存分类代码
8A - Combustible corrosive hazardous materials
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges
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