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Merck
CN

W269700

α-甲基肉桂醛

≥97%, FCC, FG

别名:

α-甲基肉桂醛

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关于此项目

经验公式(希尔记法):
C10H10O
化学文摘社编号:
分子量:
146.19
FEMA Number:
2697
Council of Europe no.:
578
UNSPSC Code:
12164502
EC Number:
202-938-8
Flavis number:
5.050
PubChem Substance ID:
Organoleptic:
cinnamon; spicy; sweet
Grade:
FG
Halal
Kosher
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens
技术服务
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产品名称

α-甲基肉桂醛, ≥97%, FCC, FG

InChI key

VLUMOWNVWOXZAU-VQHVLOKHSA-N

InChI

1S/C10H10O/c1-9(8-11)7-10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3/b9-7+

biological source

synthetic

grade

FG
Halal
Kosher

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

assay

≥97%

may contain

≤0.050% a-tocopherol as antioxidant

refractive index

n20/D 1.6045

bp

148-149 °C/27 mmHg

density

1.037 g/mL at 25 °C

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

cinnamon; spicy; sweet

Quality Level

存储类别

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

174.2 °F - closed cup

flash_point_c

79 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

法规信息

新产品
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Yésica P Zaio et al.
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