生物来源
synthetic
等级
Kosher
检测方案
>95%
折射率
n20/D 1.457 (lit.)
bp
309 °C (lit.)
密度
0.841 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
chocolate
SMILES string
CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)(O)C=C
InChI
1S/C20H40O/c1-7-20(6,21)16-10-15-19(5)14-9-13-18(4)12-8-11-17(2)3/h7,17-19,21H,1,8-16H2,2-6H3
InChI key
KEVYVLWNCKMXJX-UHFFFAOYSA-N
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