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04597

肉豆蔻酸乙酯

analytical standard

别名:

十四烷酸乙酯, 肉豆蔻酸乙酯

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关于此项目

线性分子式:
CH3(CH2)12COOC2H5
化学文摘社编号:
124-06-1
分子量:
256.42
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329747951
EC Number:
204-675-4
Beilstein/REAXYS Number:
1776382
MDL number:
MFCD00008984
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grade

analytical standard

Quality Segment

100

assay

≥99.0% (GC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

impurities

≤0.5% water

refractive index

n20/D 1.436 (lit.), n20/D 1.435-1.437

bp

178-180 °C/12 mmHg (lit.)

mp

11-12 °C (lit.)

density

0.86 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

format

neat

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C16H32O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18-4-2/h3-15H2,1-2H3

InChI key

MMKRHZKQPFCLLS-UHFFFAOYSA-N

General description

肉豆蔻酸乙酯是一种长链脂肪酸乙酯（FAEE），可用作过量饮酒的生化标志物。

Application

肉豆蔻酸乙酯可用作分析标准品，用于通过色谱技术测定干血斑中的酒精生物标志物和头发样品中的分析物。肉豆蔻酸乙酯也可用作通过搅拌棒吸附萃取和溶剂反萃取测定选定啤酒风味物中分析物的分析标准品。

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存储类别

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 2

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235.4 °F - closed cup

flash_point_c

113 °C - closed cup

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