04597
肉豆蔻酸乙酯
analytical standard
别名:
十四烷酸乙酯, 肉豆蔻酸乙酯
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关于此项目
线性分子式:
CH3(CH2)12COOC2H5
化学文摘社编号:
分子量:
256.42
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
EC Number:
204-675-4
Beilstein/REAXYS Number:
1776382
MDL number:
grade
analytical standard
Quality Segment
assay
≥99.0% (GC)
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
impurities
≤0.5% water
refractive index
n
bp
178-180 °C/12 mmHg (lit.)
mp
11-12 °C (lit.)
density
0.86 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
format
neat
SMILES string
CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC
InChI
1S/C16H32O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18-4-2/h3-15H2,1-2H3
InChI key
MMKRHZKQPFCLLS-UHFFFAOYSA-N
General description
肉豆蔻酸乙酯是一种长链脂肪酸乙酯（FAEE），可用作过量饮酒的生化标志物。
Application
肉豆蔻酸乙酯可用作分析标准品，用于通过色谱技术测定干血斑中的酒精生物标志物和头发样品中的分析物。肉豆蔻酸乙酯也可用作通过搅拌棒吸附萃取和溶剂反萃取测定选定啤酒风味物中分析物的分析标准品。
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存储类别
10 - Combustible liquids
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WGK 2
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235.4 °F - closed cup
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113 °C - closed cup