90244
反-2-庚烯醛
analytical standard
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关于此项目
线性分子式:
CH3(CH2)3CH=CHCHO
化学文摘社编号:
分子量:
112.17
Beilstein:
1700822
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
85151701
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.24
等级
analytical standard
质量水平
蒸汽密度
>1 (vs air)
方案
≥95.0% (GC)
保质期
limited shelf life, expiry date on the label
技术
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
杂质
≤8.0% water
折射率
n20/D 1.450 (lit.)
沸点
90-91 °C/50 mmHg (lit.)
密度
0.857 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
cleaning products
cosmetics
environmental
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
包装形式
neat
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
[H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCC
InChI
1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h5-7H,2-4H2,1H3/b6-5+
InChI key
NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N
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应用
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法规信息
危险化学品
Martin Globisch et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 62(33), 8500-8507 (2014-07-30)
Hexanal, 2-heptenal, and nonanal were identified as relevant reaction products formed in the course of the lipid peroxidation of heated peanut oil. For the identification of potential amino acid side chain adducts, kinetic studies between N(α)-benzoylglycyl-l-lysine as a model for
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