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α-淀粉酶 来源于米曲霉, ≥150 units/mg protein (biuret)
α-淀粉酶 来源于米曲霉, powder, ~30 U/mg
α-淀粉酶 来源于米曲霉, powder, ~1.5 U/mg (~0.2 U acc. to Willstätter)
α-淀粉酶 来源于米曲霉, aqueous solution, ≥800 FAU/g
