等级
ACS reagent
anhydrous
质量水平
产品线
Redi-Dri™
方案
≥99.5%
表单
crystals
质量
free-flowing
expl. lim.
8 %, 65 °F
杂质
Substances carbonizable by hot sulfuric acid, passes test
灼烧残渣
≤0.02%
pKa
(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
mp
153-159 °C (lit.)
痕量阴离子
chloride (Cl-): ≤0.001%
oxalate (C2O42-): passes test (limit about 0.003%)
phosphate (PO43-): ≤0.001%
sulfate (SO42-): ≤0.002%
痕量阳离子
Fe: ≤3 ppm
Pb: ≤2 ppm
官能团
carboxylic acid
hydroxyl
SMILES字符串
OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
InChI
1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChI key
KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
柠檬酸也称为2-羟基-丙烷-1,2,3-三羧酸,是所有生物体中三羧酸循环的组分之一。柠檬酸的工业生产使用真菌、酵母和柑橘类水果作为主要来源。黑曲霉(Aspergillus niger) 主要用于通过发酵生产柠檬酸 锰可抑制柠檬酸的发酵生成 口服补充柠檬酸可促进线粒体中的三羧酸循环和氧化磷酸化,以减轻身体疲劳。
应用
柠檬酸已被用作柠檬酸盐缓冲液 和无铁Suton培养基的组分。它已被用在杂交链反应缓冲液中,用于睾丸切片的盖玻片的预平衡。
法律信息
Redi-Dry™是Sigma-Aldrich公司的商标
Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC
警示用语:
Warning
危险声明
危险分类
Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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