生物来源
synthetic (organic)
质量水平
等级
ACS reagent
anhydrous
产品线
Redi-Dri™
方案
≥99%
表单
crystals or granules
powder or chunks
旋光性
[α]25/D +20.5 to +21.5° in water
质量
free-flowing
灼烧残渣
<0.1%
颜色
white
pH值（酸碱度）
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
溶解性
water: soluble 176 g/L at 20 °C
痕量阳离子
Fe: ≤0.001%
heavy metals: ≤0.002% (by ICP-OES)
SMILES字符串
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
基因信息
human ... SLC23A2(9962)
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相关类别
一般描述
L-抗坏血酸或维生素C是在多种食品中存在的水溶性维生素。维生素C的益处可能包括针对免疫系统缺陷、心血管疾病、色素沉着、皮肤保护、抗衰老、铁吸收和红细胞生成的保护作用。它在胶原蛋白、L-肉碱和神经递质的生物合成中也起作用。
应用
L-抗坏血酸（无水）可用于制药应用中。
法律信息
Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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