C1251
(+)-儿茶素 水合物
≥98% (HPLC), antioxidant, powder
别名:
(+)-儿茶精-3, (2R,3S)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-1(2H)-苯并吡喃-3,5,7-三醇
登录 查看组织和合同定价。
选择规格
变更视图
关于此项目
经验公式（希尔记法）:
C15H14O6 · xH2O
化学文摘社编号:
分子量:
290.27 (anhydrous basis)
NACRES:
NA.77
PubChem Substance ID:
UNSPSC Code:
12352200
EC Number:
205-825-1
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
3595244
Assay:
≥98% (HPLC)
Form:
powder
产品名称
(+)-儿茶素 水合物, ≥98% (HPLC), powder
Quality Segment
assay
≥98% (HPLC)
form
powder
color
yellow to yellow with tan cast
mp
175-177 °C (anhydrous) (lit.)
solubility
ethanol: 50 mg/mL
storage temp.
2-8°C
SMILES string
[H]O[H].O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)cc2O[C@@H]1c3ccc(O)c(O)c3
InChI
1S/C15H14O6.H2O/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7;/h1-5,13,15-20H,6H2;1H2/t13-,15+;/m0./s1
InChI key
OFUMQWOJBVNKLR-NQQJLSKUSA-N
General description
儿茶素是植物化学物质，在黑葡萄、桃子、草莓和蚕豆中含量丰富。儿茶素有各种形式，如儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表焙儿茶素和表没食子儿茶素没食子酸酯。
Application
(+)-水合儿茶素已用于以下情形：
- 作为多酚标准品，测定红葡萄酒副产物中的多酚总量
- 作为添加剂，通过三重进料批量方法研究对体外甲烷生产和底物降解的效果
- 作为底物，测定L. plantarum CECT 748T 14重组鞣酸酶对儿茶素的活性
Biochem/physiol Actions
一种植物来源的抗氧化性黄酮类化合物；自由基清除剂，可在各种生物系统中防止自由基介导的损伤。例如，在生理pH条件下，儿茶素可抑制羟基自由基介导的DNA链断裂。它还可以防止人体血浆氧化。它延迟了内源性脂溶性抗氧化剂的消耗并抑制脂质氧化。儿茶素还可以作为脂肪酸合酶的抑制剂。
Still not finding the right product?
Explore all of our products under (+)-儿茶素 水合物
signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves