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103373

Sigma-Aldrich

3-甲硫基丙酸甲酯

98%

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别名:
3-(硫代甲基)丙酸甲酯
线性分子式:
CH3SCH2CH2COOCH3
CAS号:
13532-18-8
分子量:
134.20
Beilstein:
1745077
EC 号:
236-883-6
MDL编号:
MFCD00008565
PubChem化学物质编号:
24846608
NACRES:
NA.22

检测方案

98%

折射率

n20/D 1.465 (lit.)

bp

74-75 °C/13 mmHg (lit.)

密度

1.077 g/mL at 25 °C (lit.)

SMILES string

COC(=O)CCSC

InChI

1S/C5H10O2S/c1-7-5(6)3-4-8-2/h3-4H2,1-2H3

InChI key

DMMJVMYCBULSIS-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

甲基3-甲硫丙酯是鲜切菠萝制成的果汁发挥风味的主要酯。

应用

使用甲基3-甲硫丙酯制备3-甲基巯基丙酯（MMPA），以研究好氧海洋细菌将二甲基磺基丙酸酯和MMPA脱甲基化，生成3-巯基丙酸酯。使用甲基3-甲硫丙酯制备3-(甲硫基)丙酸，以通过13C核磁共振和气相色谱法研究乳球菌素（Lactococci ）对甲硫氨酸的分解代谢作用。

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

161.6 °F - closed cup

闪点(°C)

72 °C - closed cup

个人防护装备

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Elss S, et al.
Food Sci. Technol., 38(3), 263-274 (2005)
S Gao et al.
Applied and environmental microbiology, 64(12), 4670-4675 (1998-12-03)
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