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Sigma-Aldrich

L-苹果酸

97%, optical purity ee: 99% (GLC)

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别名:
(S)-(-)-2-羟基琥珀酸, L-羟基丁二酸
线性分子式:
HO2CCH2CH(OH)CO2H
CAS号:
97-67-6
分子量:
134.09
Beilstein:
1723541
EC 号:
202-601-5
MDL编号:
MFCD00064213
PubChem化学物质编号:
24847101
NACRES:
NA.22

检测方案

97%

形式

powder

旋光性

[α]20/D −27°, c = 5.5 in pyridine

光学纯度

ee: 99% (GLC)

mp

101-103 °C (lit.)

SMILES字符串

O[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9)/t2-/m0/s1

InChI key

BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N

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相关类别

一般描述

L -(-)-苹果酸是一种有机酸，常见于葡萄酒中。在葡萄酒微生物稳定性中发挥重要角色。

应用

L -(-)-苹果酸是一种选择性 α-氨基酸衍生物的氨基保护剂。也是制备手性化合物的通用合成子，包括 κ-阿片受体激动剂， 1α,25-二羟基维生素 D3类似物 和磷霉素 B。

象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H315 - H319

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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I Yoshpe-Besançon et al.
Biotechnology and applied biochemistry, 18 ( Pt 1), 93-102 (1993-08-01)
In previous papers we have reported that an aminopeptidase A (EC 3.4.11.7) purified from Staphylococcus chromogenes was able to catalyse the introduction of L-malic acid at the N-terminus of Tyr and Phe derivatives. We now show that this enzyme can
Kinetic determination of L (-) malic acid in wines using sequential injection analysis.
Segundo MA and Rangel AOSS.
Analytica Chimica Acta, 499(1), 99-106 (2003)
Zhigen Li et al.
Journal of synchrotron radiation, 27(Pt 1), 100-109 (2019-12-24)
Aluminium (Al) K- and L-edge X-ray absorption near-edge structure (XANES) has been used to examine Al speciation in minerals but it remains unclear whether it is suitable for in situ analyses of Al speciation within plants. The XANES analyses for
Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, 2, 1713-1713 (1992)
Tetrahedron Letters, 48, 5601-5601 (2007)
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