甜菜碱（用糊精稀释的红甜菜提取物）

甜菜苷是一种红紫色色素，可用作食品和药物产品中的天然红色着色剂。

甜菜碱是一种来自红甜菜的糖苷二氢吲哚色素。甜菜碱已被用作化学合成、食品添加剂以及分析、材料和生物学研究的基本元素。该产品先前被列为CDS000584，提供了用糊精稀释的红甜菜提取物。甜菜碱在光照和高温下均易降解。当保持干燥时，其对氧气稳定。