Merck
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文件

W213101

Sigma-Aldrich

苯甲酸

≥99.5%, FCC, FG

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别名:
苯基甲酸, 苯甲酸, 苯甲酸(Diacylic acid), 苯蚁酸
线性分子式:
C6H5COOH
CAS号:
65-85-0
分子量:
122.12
FEMA编号:
2131
Beilstein:
636131
EC 号:
200-618-2
欧洲委员会编号:
21
MDL编号:
MFCD00002398
PubChem化学物质编号:
24900868
Flavis编号:
8.021
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 184.1021

蒸汽密度

4.21 (vs air)

蒸汽压

10 mmHg ( 132 °C)

检测方案

≥99.5%

形式

powder or crystals

自燃温度

1061 °F

包装

poly drum of 10, 25 kg
poly bottle of 1 kg

bp

132-133 °C/10 mmHg
249 °C (lit.)

mp

121-125 °C (lit.)

溶解性

soluble, clear, colorless (95% ethanol, 1gm/3mL)

密度

1.32 g/cm3 at 20 °C

痕量阳离子

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
Pb: ≤2 ppm

应用

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

性状检查

balsam

SMILES字符串

OC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C7H6O2/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)

InChI key

WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

苯甲酸是一种有机酸，以钠盐形式用作抗菌剂、调味剂和防腐剂。

免责声明

本品不可用作全球生物杀灭剂法规监管的生物杀灭剂，包括但不限于：美国联邦杀虫剂、杀菌剂和灭鼠剂法(US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act)、欧盟生物杀灭剂法规(European Biocidal Products Regulation)、加拿大虫害管理监管机构(Canada’s Pest Management Regulatory Agency)、土耳其生物杀灭剂法规(Turkey’s Biocidal Products Regulation)、韩国生物杀灭剂法(Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR))等。

象形图

CorrosionHealth hazard
GHS05,GHS08

警示用语：

Danger

危险声明

H315 - H318 - H372

危险分类

Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation

靶器官

Lungs

储存分类代码

6.1C - Combustible, acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients, 141-141 (2012)
S Nacht et al.
Journal of the American Academy of Dermatology, 4(1), 31-37 (1981-01-01)
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Macromolecular rapid communications, 34(4), 330-334 (2013-01-03)
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