2-丁酮

生物来源

synthetic

质量水平

300
400

等级

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
FDA 21 CFR 175.320

蒸汽密度

2.49 (vs air)

蒸汽压

71 mmHg ( 20 °C)

方案

≥99.5% (GC)

表单

liquid

自燃温度

960 °F

expl. lim.

10.1 %

折射率

n20/D 1.379 (lit.)

沸点

80 °C (lit.)

mp

−87 °C (lit.)

密度

0.805 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

ethereal

SMILES字符串

CC(CC)=O

InChI

1S/C4H8O/c1-3-4(2)5/h3H2,1-2H3

InChI key

ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N