乙酸乙酯

生物来源

synthetic

质量水平

300
400

等级

FG
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.560
FDA 21 CFR 182.60

蒸汽密度

3 (20 °C, vs air)

蒸汽压

73 mmHg ( 20 °C)

方案

≥99%

表单

liquid

自燃温度

801 °F

expl. lim.

2.2-11.5 %, 38 °F

折射率

n20/D 1.3720 (lit.)

沸点

76.5-77.5 °C (lit.)

mp

−84 °C (lit.)

溶解性

water: soluble

密度

0.902 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

包装形式

neat

性状检查

green; ethereal; fruity; sweet

SMILES字符串

CCOC(C)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

InChI key

XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N