Merck
CN
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文件

安全信息

W241415

Sigma-Aldrich

乙酸乙酯

greener alternative

natural, ≥99%, FCC, FG

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别名:
EtOAc
线性分子式:
CH3COOC2H5
CAS号:
141-78-6
分子量:
88.11
FEMA编号:
2414
Beilstein:
506104
EC 号:
205-500-4
欧洲委员会编号:
191
MDL编号:
MFCD00009171
PubChem化学物质编号:
24901054
Flavis编号:
9.001
NACRES:
NA.21

等级

FG
Kosher
natural

质量水平

400

Agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 182.60

蒸汽密度

3 (20 °C, vs air)

蒸汽压

73 mmHg ( 20 °C)

检测方案

≥99%

形式

liquid

自燃温度

801 °F

保质期

60 mo.

expl. lim.

2.2-11.5 %, 38 °F

环保替代产品特性

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

折射率

n20/D 1.3720 (lit.)

bp

76.5-77.5 °C (lit.)

mp

−84 °C (lit.)

溶解性

water: soluble

密度

0.902 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

格式

neat

环保替代产品分类

, Aligned

性状检查

fruity; ethereal

SMILES string

CCOC(C)=O

InChI

1S/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3

InChI key

XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N

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相关类别

一般描述

乙酸乙酯可作为食品工业调味剂。它是螺旋藻中鉴定出的挥发性成分之一。
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品为生物基产品，在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。

象形图

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

警示用语：

Danger

危险声明

H225 - H319 - H336

危险分类

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

靶器官

Central nervous system

补充剂危害

EUH066

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

24.8 °F

闪点(°C)

-4 °C

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品

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T1503
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-
25G
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705578-5MG-PW

PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

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Phytotherapy Research, 18(9), 754-757 (2004)
Burdock, GA
Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 940-941 (1997)
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Planta, 241(6), 1435-1451 (2015-02-27)
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British journal of anaesthesia, 101(5), 680-689 (2008-08-30)
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