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安全信息

W241811

Sigma-Aldrich

丙烯酸乙酯

≥99.5%, stabilized

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别名:
2-丙烯酸乙酯, 丙烯酸乙酯
线性分子式:
CH2=CHCOOC2H5
CAS号:
140-88-5
分子量:
100.12
FEMA编号:
2418
Beilstein:
773866
欧洲委员会编号:
245
MDL编号:
MFCD00009188
PubChem化学物质编号:
24901058
Flavis编号:
9.037

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

Kosher

管理合规性

FDA 21 CFR 117

蒸汽密度

3.5 (vs air)

蒸汽压

31 mmHg ( 20 °C)

检测方案

≥99.5%

形式

liquid

自燃温度

721 °F

包含

10-30 ppm MEHQ as stabilizer (synthetic)

expl. lim.

12.1 %

折射率

n20/D 1.406 (lit.)

bp

99 °C (lit.)

mp

−71 °C (lit.)

密度

0.918 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

plastic

SMILES字符串

CCOC(=O)C=C

InChI

1S/C5H8O2/c1-3-5(6)7-4-2/h3H,1,4H2,2H3

InChI key

JIGUQPWFLRLWPJ-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

丙烯酸乙酯可作为调味剂用于食品工业。它是有机百香果肉中鉴定的主要活性成分之一。

免责声明

仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。

象形图

FlameSkull and crossbones
GHS02,GHS06

警示用语：

Danger

危险分类

Acute Tox. 3 Inhalation - Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

48.2 °F - closed cup

闪点(°C)

9 °C - closed cup

法规信息

危险化学品

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