生物来源
synthetic
等级
FG
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
方案
≥97%
折射率
n20/D 1.494 (lit.)
沸点
82-83 °C/13 mmHg (lit.)
密度
0.956 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
fruity; ethereal
SMILES字符串
CCOC(=O)\C=C\C=C\C
InChI
1S/C8H12O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3,5-7H,4H2,1-2H3/b5-3+,7-6+
InChI key
OZZYKXXGCOLLLO-TWTPFVCWSA-N
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一般描述
Ethyl sorbate has been reported to be found in sparkling wine, when sorbic acid is used as a preservative.
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
156.2 °F - closed cup
闪点(°C)
69 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)
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