Merck
CN
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文件

W246719

Sigma-Aldrich

丁香酚

greener alternative

natural, ≥98%, FG

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别名:
2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚, 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚, 4-烯丙基愈创木酚
线性分子式:
4-(H2C=CHCH2)C6H3-2-(OCH3)OH
CAS号:
97-53-0
分子量:
164.20
FEMA编号:
2467
Beilstein:
1366759
EC 号:
202-589-1
欧洲委员会编号:
171
MDL编号:
MFCD00008654
PubChem化学物质编号:
24901115
Flavis编号:
4.003
NACRES:
NA.21

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

质量水平

400

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

检测方案

≥98%

形式

liquid

组成

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Eugenol

环保替代产品特性

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

折射率

n20/D 1.541 (lit.)

bp

254 °C (lit.)

mp

−12-−10 °C (lit.)

密度

1.067 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

eugenol

环保替代产品分类

Aligned

性状检查

clove; woody; spicy; sweet

SMILES string

COc1cc(CC=C)ccc1O

InChI

1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3

InChI key

RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

human ... UGT1A4(54657)

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相关类别

一般描述

丁香酚是肉桂和丁香油的关键挥发性成分之一。
我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品为生物基产品，在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。

象形图

Exclamation mark
GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H317 - H319

危险分类

Eye Irrit. 2 - Skin Sens. 1

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

255.2 °F - closed cup

闪点(°C)

124 °C - closed cup

个人防护装备

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

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-
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705578-5MG-PW

PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

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Anthelmintic activity of essential oil of Ocimum sanctum and eugenol.
Asha MK, et al.
Fitoterapia, 72(6), 669-670 (2001)
Fungicidal activity of essential oils of Cinnamomum zeylanicum (L.) and Syzygium aromaticum (L.) Merr et LM Perry against crown rot and anthracnose pathogens isolated from banana
Ranasinghe L, et al
Letters in Applied Microbiology, 35(3), 208-211 (2002)
Historical overview of the cinnamon industry
Wijesekera RO
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 10(1), 1-30 (1977)
Bhavini Shah et al.
International journal of food microbiology, 161(1), 53-59 (2012-12-25)
There has been great interest in intervention strategies based on plant essential oils to control pathogens such as Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes (Lm). However, the poor solubility of essential oils in water makes it difficult to disperse evenly
Katharina Bücher et al.
Clinical oral investigations, 19(7), 1653-1662 (2014-12-31)
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