Merck
CN
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文件

W247502

Sigma-Aldrich

甲基丁香酚

≥98%, FCC

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别名:
甲基丁香酚, 丁香酚甲醚, 4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯
线性分子式:
H2C=CHCH2C6H3(OCH3)2
CAS号:
93-15-2
分子量:
178.23
FEMA编号:
2475
Beilstein:
1910871
EC 号:
202-223-0
欧洲委员会编号:
185
MDL编号:
MFCD00008652
PubChem化学物质编号:
24901119
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
FCC

检测方案

≥98%

折射率

n20/D 1.534 (lit.)

bp

254-255 °C (lit.)

mp

−4 °C (lit.)

密度

1.036 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

eugenol

性状检查

cinnamon; clove; spicy; sweet; warm

SMILES string

COc1ccc(CC=C)cc1OC

InChI

1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4,6-8H,1,5H2,2-3H3

InChI key

ZYEMGPIYFIJGTP-UHFFFAOYSA-N

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相关类别

一般描述

甲基丁香酚是罗勒属植物挥发油的主要成分之一。 对东方果蝇也是一种引诱剂。

生化/生理作用

1.5ppm 时的味道

其他说明

天然存在：茴芹、香蕉、罗勒、肉桂、丁香、肉豆蔻、李子、悬钩子、桃子、木瓜、百香果和杏子。

免责声明

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

警示用语：

Warning

危险分类

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Carc. 2 - Muta. 2

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

230.0 °F - closed cup

闪点(°C)

110 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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