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Merck
CN

W256404

Sigma-Aldrich

乙酸反-2-己烯酯

≥98%, FCC, FG

别名:

(E)-2-hexen-1-yl acetate, Hexenyl trans-2 acetate

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About This Item

线性分子式:
CH3CO2CH2CH=CHCH2CH2CH3
CAS Number:
分子量:
142.20
FEMA编号:
2564
EC 号:
欧洲委员会编号:
643
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
09.394
NACRES:
NA.21
Agency:
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
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生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

方案

≥98%

折射率

n20/D 1.427 (lit.)

沸点

165-166 °C (lit.)

密度

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

apple; banana; fresh; green; fruity; waxy; sweet

SMILES字符串

[H]\C(CCC)=C(\[H])COC(C)=O

InChI

1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h5-6H,3-4,7H2,1-2H3/b6-5+

InChI key

HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N

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一般描述

天然存在:苹果、香蕉、黑加仑、芒果、桃子、梨、草莓和茶叶。

生化/生理作用

1-5ppm 时的味道

象形图

FlameExclamation mark

警示用语:

Warning

危险分类

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

136.4 °F - closed cup

闪点(°C)

58 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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