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W271500

月桂酸甲酯

Name: 月桂酸甲酯
Brand: ALDRICH

≥98%, FG

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别名:

十二烷酸甲酯, 十二酸甲酯

线性分子式:

CH₃(CH₂)₁₀CO₂CH₃

CAS号:

111-82-0

分子量:

214.34

FEMA编号:

2715

Beilstein:

1767780

EC 号:

203-911-3

欧洲委员会编号:

377

MDL编号:

MFCD00008966

PubChem化学物质编号:

24901280

Flavis编号:

9.101

NACRES:

NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Fragrance grade
Halal

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

检测方案

≥98%

折射率

n20/D 1.431 (lit.)

bp

262 °C/766 mmHg (lit.)

mp

4-5 °C (lit.)

密度

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

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see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

coconut; creamy; fatty; soapy

SMILES字符串

CCCCCCCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C13H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15-2/h3-12H2,1-2H3

InChI key

UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

月桂酸甲酯是鳄梨果实中的关键挥发性风味化合物之一。据报道，它也存在于拳参（蛇根草）和 γ-氨基丁酸（GABA）茶中。

象形图

GHS09

警示用语：

Warning

危险声明

H410

预防措施声明

P273

危险分类

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

282.2 °F - closed cup

闪点(°C)

139 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves

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包装规格/数量

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