Merck
CN

W280615

Sigma-Aldrich

乙酸辛酯

natural, ≥98%, FCC, FG

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别名:
乙酸辛基酯
线性分子式:
CH3CO2(CH2)7CH3
CAS号:
分子量:
172.26
FEMA编号:
2806
EC 号:
欧洲委员会编号:
197c
MDL编号:
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.007
NACRES:
NA.21

等级

FG
Fragrance grade
natural

质量水平

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度

5.9 (vs air)

检测方案

≥98%

自燃温度

515 °F

expl. lim.

8.14 %

折射率

n20/D 1.418 (lit.)

bp

211 °C (lit.)

密度

0.867 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

floral; fruity; sweet

SMILES字符串

CCCCCCCCOC(C)=O

InChI

1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3

InChI key

YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

Octyl acetate is a compound found in oranges, grapefruits, and other citrus products. Octyl acetate is used for artificial flavors and in perfumery due to its fruity odor.

应用

Octyl acetate is an ester with a fruity orange flavor employed as a flavoring agent in the food and beverage industries.

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

189.1 °F - closed cup

闪点(°C)

87.3 °C - closed cup


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