W285609
α-水芹烯
≥75%, stabilized
别名:
2-甲基-5-（1-甲基乙基）-1，3-环己二烯
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关于此项目
经验公式（希尔记法）:
C10H16
化学文摘社编号:
分子量:
136.23
FEMA Number:
2856
Council of Europe no.:
2117
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
1.006
EC Number:
202-792-5
NACRES:
NA.21
MDL number:
eCl@ss:
32150312
Organoleptic:
spicy; woody
Grade:
Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens
biological source
synthetic
grade
Halal, Kosher
reg. compliance
FDA 21 CFR 172.515
assay
≥75%
optical activity
[α]20/D −139 to −110°, neat
contains
alpha-tocopherol as additive
refractive index
n
density
0.85 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
spicy; woody
SMILES string
CC(C)C1CC=C(C)C=C1
InChI
1S/C10H16/c1-8(2)10-6-4-9(3)5-7-10/h4-6,8,10H,7H2,1-3H3
InChI key
OGLDWXZKYODSOB-UHFFFAOYSA-N
Application
- 绿色意味着清洁吗？常规清洁产品与绿色清洁产品的挥发性有机物排放研究。：研究比较了常规清洁产品和绿色清洁产品中的挥发性有机化合物（VOC）排放，确定a-水芹烯是一种常见成分。研究结果强调了绿色产品的环境影响及其有效性（Harding-Smith et al., 2024）。
- 基于RNA-Seq的转录组学和GC-MS定量分析的黄皮种子精油抗白色念珠菌机制研究。：研究使用RNA-Seq和GC-MS研究含有a-水芹烯的黄皮精油对白色念珠菌的抗真菌特性，为其潜在的治疗应用提供见解（Ma et al., 2023）。
- 马钱精油抗霍乱和糖尿病肾保护活性化合物研究：计算和分子动力学研究。本研究确定a-水芹烯是马钱精油中具有抗霍乱和肾脏保护作用的活性化合物，表明其具有治疗霍乱和预防糖尿病肾损伤的潜力（Dahab et al., 2023）。
- 云斑天牛对黄连木挥发性物质的电生理和行为反应。：研究考察了云斑天牛对来自黄连木的a-水芹烯等挥发性物质的反应。这些发现对使用天然挥发物的病虫害管理策略具有启示意义（Fan et al., 2023）。
Disclaimer
仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。
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警示词
Danger
危险代码
Hazard Classifications
Asp. Tox. 1 - Flam. Liq. 3
存储类别
3 - Flammable liquids
闪点 (F)
116.6 °F - closed cup
闪点 (°C)
47 °C - closed cup
PPE（个人防护设备）
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter