胡椒醇醋酸酯

生物来源

synthetic

质量水平

300
400

等级

FG

Agency

meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

方案

≥99%

折射率

n20/D 1.5265 (lit.)

沸点

150-151 °C/10 mmHg (lit.)

密度

1.227 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

floral; sweet

SMILES字符串

CC(=O)OCc1ccc2OCOc2c1

InChI

1S/C10H10O4/c1-7(11)12-5-8-2-3-9-10(4-8)14-6-13-9/h2-4H,5-6H2,1H3

InChI key

PFWYHTORQZAGCA-UHFFFAOYSA-N