Merck
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文件

安全信息

W300403

Sigma-Aldrich

水杨醛

≥98%, FG

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别名:
2-羟基苯甲醛
线性分子式:
2-(HO)C6H4CHO
CAS号:
90-02-8
分子量:
122.12
FEMA编号:
3004
Beilstein:
471388
欧洲委员会编号:
605
MDL编号:
MFCD00003317
PubChem化学物质编号:
24901432
Flavis编号:
5.055

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 172.515

蒸汽密度

4.2 (vs air)

蒸汽压

1 mmHg ( 33 °C)

检测方案

≥98%

折射率

n20/D 1.573 (lit.)

bp

197 °C (lit.)

mp

1-2 °C (lit.)

密度

1.146 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

文件

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食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

salicylaldehyde

性状检查

medicinal; cooling; spicy

SMILES string

Oc1ccccc1C=O

InChI

1S/C7H6O2/c8-5-6-3-1-2-4-7(6)9/h1-5,9H

InChI key

SMQUZDBALVYZAC-UHFFFAOYSA-N

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相关类别

一般描述

水杨醛是荞麦粉的主要气味成分。它也存在于茴香和香草精中。

象形图

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

警示用语：

Warning

危险声明

H302 - H411

危险分类

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

闪点(°F)

170.6 °F - closed cup

闪点(°C)

77 °C - closed cup

法规信息

危险化学品

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