生物来源
synthetic
质量水平
等级
FG
Halal
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
方案
≥95%
折射率
n20/D 1.440-1.446 (lit.)
沸点
80-81 °C/160 mmHg (lit.)
密度
0.86 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
green; fruity; pungent
SMILES字符串
CC\C=C\C=O
InChI
1S/C5H8O/c1-2-3-4-5-6/h3-5H,2H2,1H3/b4-3+
InChI key
DTCCTIQRPGSLPT-ONEGZZNKSA-N
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一般描述
反式-2-戊烯醛是番茄，初榨橄榄油{11]和沙丁鱼中发现的一种挥发性香料。
包装
玻璃瓶包装
警示用语：
Danger
危险分类
Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
71.6 °F - closed cup
闪点(°C)
22 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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