W328707
甘氨酸
99%, FCC
别名:
氨基乙酸, 甘氨酸
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关于此项目
线性分子式:
NH2CH2COOH
化学文摘社编号:
分子量:
75.07
FEMA Number:
3287
Council of Europe no.:
4118
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
Flavis number:
17.034
EC Number:
200-272-2
NACRES:
NA.21
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
635782
Organoleptic:
odorless
Biological source:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens
biological source
synthetic
Quality Segment
agency
meets purity specifications of JECFA
reg. compliance
FCC, FDA 21 CFR 170.50, FDA 21 CFR 172.320, FDA 21 CFR 172.812
assay
99%
form
crystalline powder
pKa (25 °C)
(1) 2.35, (2) 9.60, 2.35
mp
240 °C (dec.) (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
documentation
see Safety & Documentation for available documents
food allergen
no known allergens
organoleptic
odorless
SMILES string
NCC(O)=O
InChI
1S/C2H5NO2/c3-1-2(4)5/h1,3H2,(H,4,5)
InChI key
DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N
Application
- 从胶原蛋白模拟物到胶原蛋白杂交和回归：本研究探索了使用富含甘氨酸的胶原蛋白模拟物来开发杂交胶原蛋白结构，为生物相容性材料和组织工程应用提供了见解。（Ratnatilaka Na Bhuket 等人，2024 年）
Biochem/physiol Actions
脊髓中的抑制性神经递质，NMDA受体的变构调节器。
Disclaimer
仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。
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存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)