生物来源
synthetic
等级
FG
Fragrance grade
Kosher
Agency
follows IFRA guidelines
管理合规性
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 173.315
蒸汽密度
4.5 (vs air)
蒸汽压
<0.1 mmHg ( 20 °C)
方案
97%
expl. lim.
10.1 %
折射率
n20/D 1.4221 (lit.)
沸点
223 °C (lit.)
mp
−10.5 °C (lit.)
密度
0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
致敏芳香化合物
no known allergens
性状检查
cheesy; rancid; sour
SMILES字符串
CCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
InChI key
MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N
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应用
- 代谢组学关联研究确定了可以区分具有不同心血管疾病风险的中国北方人和南方人的多种生物标志物：INTERMAP 研究。: 该研究将庚酸作为一种代谢生物标志物，用于区分饮食模式和心血管风险，反映了其在代谢分析和流行病学研究中的重要性（Yap et al., 2010）。
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
8A - Combustible corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
闪点(°F)
235.4 °F - closed cup
闪点(°C)
113 °C - closed cup
个人防护装备
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
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