W341509
3-(甲硫基)-1-丙醇
≥98%, FG
别名:
甲硫醇
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About This Item
线性分子式:
CH3S(CH2)3OH
CAS Number:
分子量:
106.19
FEMA编号:
3415
EC 号:
欧洲委员会编号:
11554
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
12.062
NACRES:
NA.21
Agency:
meets purity specifications of JECFA
生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
方案
≥98%
折射率
n20/D 1.49 (lit.)
沸点
89-90 °C/13 mmHg (lit.)
密度
1.03 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
meaty; onion; vegetable; sulfurous; sweet
SMILES字符串
CSCCCO
InChI
1S/C4H10OS/c1-6-4-2-3-5/h5H,2-4H2,1H3
InChI key
CZUGFKJYCPYHHV-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
3-（甲硫基）-1-丙醇是一种挥发性的硫风味化合物，主要存在于酒和酱油中。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
靶器官
Respiratory system
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
195.8 °F - closed cup
闪点(°C)
91 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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