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Merck
CN

W348007

Sigma-Aldrich

邻甲酚

≥99%

别名:

2-甲酚

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About This Item

线性分子式:
CH3C6H4OH
CAS号:
分子量:
108.14
FEMA编号:
3480
Beilstein:
506917
EC 号:
欧洲委员会编号:
618
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
4.027
NACRES:
NA.21
性状检查:
musty; phenolic
等级:
Halal
Kosher
生物来源:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
食品过敏原:
no known allergens

生物来源

synthetic

质量水平

等级

Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

蒸汽密度

3.72 (vs air)

蒸汽压

0.3 mmHg ( 20 °C)
1 mmHg ( 38.2 °C)

方案

≥99%

表单

solid or liquid

自燃温度

1110 °F

expl. lim.

1.47 %, 148 °F

储存条件

under inert gas

折射率

n20/D 1.541-1.550

pH值(酸碱度)

4.5 (25 g/L)

沸点

191 °C (lit.)

mp

29-31 °C (lit.)

密度

1.048 g/mL at 25 °C

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

musty; phenolic

SMILES字符串

Cc1ccccc1O

InChI

1S/C7H8O/c1-6-4-2-3-5-7(6)8/h2-5,8H,1H3

InChI key

QWVGKYWNOKOFNN-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

邻-甲酚是葡萄酒、山毛榉木馏油和硬木锯末烟雾中关键的挥发性酚类成分之一。它也是红肉及陈年意大利奶酪中的一种风味成分。

应用


  • Ultrahigh-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry quantitation of o-cresol in hydrolyzed human urine to assess toluene exposure.:利用先进的色谱技术定量人尿液中的邻甲酚。说明其在甲苯及相关物质接触评估中的应用意义(Langlois et al., 2023)。


注意

空气敏感型

免责声明

仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。

象形图

Skull and crossbonesCorrosion

警示用语:

Danger

危险分类

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

储存分类代码

6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

WGK

WGK 2

闪点(°F)

177.8 °F - closed cup

闪点(°C)

81.0 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

法规信息

危险化学品

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

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