生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515
蒸汽密度
~4.5 (vs air)
蒸汽压
~1 mmHg ( 20 °C)
方案
≥97%
折射率
n20/D 1.426 (lit.)
沸点
174-176 °C (lit.)
密度
0.818 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
creamy; mushroom; musty; earthy; minty; waxy
SMILES字符串
CCCCCC(O)CC
InChI
1S/C8H18O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3
InChI key
NMRPBPVERJPACX-UHFFFAOYSA-N
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应用
- RIFM香料成分安全性评估，3-辛醇，CAS登记号589-98-0：本安全评估综述对3-辛醇在香料行业中的应用进行了全面考察，讨论了其溶剂特性、安全性和在实验室环境中的处理方法，从而为专注于香料成分的工业应用和安全性的研究人员提供了重要参考（Api et al., 2021）。
生化/生理作用
10ppm 时的味道
其他说明
天然存在：留兰香油、脱壳燕麦、Ocimum basilicum、众香叶和松露。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Eye Irrit. 2
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 2
闪点(°F)
154.4 °F
闪点(°C)
68 °C
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
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