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Merck
CN

W376302

Sigma-Aldrich

二氢茉莉酮

≥98%, stabilized, FG

别名:

3-甲基-2-戊基-2-环戊烯-1-酮

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About This Item

线性分子式:
CH3(CH2)4C5H4(CH3)(=O)
CAS号:
分子量:
166.26
FEMA编号:
3763
Beilstein:
1906471
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
7.140
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Halal
Kosher

管理合规性

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012

检测方案

≥98%

包含

α-tocopherol as stabilizer (synthetic)

折射率

n20/D 1.479 (lit.)

bp

120-121 °C/12 mmHg (lit.)

密度

0.916 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

性状检查

fresh; jasmine; floral; fruity

SMILES字符串

CCCCCC1=C(C)CCC1=O

InChI

1S/C11H18O/c1-3-4-5-6-10-9(2)7-8-11(10)12/h3-8H2,1-2H3

InChI key

YCIXWYOBMVNGTB-UHFFFAOYSA-N

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WGK

WGK 2

闪点(°F)

204.8 °F

闪点(°C)

96 °C

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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