W381718
2-乙酰基-2-噻唑啉
≥96%, FG
别名:
Corn thiazoline
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About This Item
经验公式（希尔记法）:
C5H7NOS
CAS Number:
分子量:
129.18
FEMA编号:
3817
Beilstein:
1209707
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
15.010
NACRES:
NA.21
生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
Kosher
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
方案
≥96%
折射率
n20/D 1.5305 (lit.)
mp
26-30 °C (lit.)
密度
1.17 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
corn; nutty; popcorn; roasted
储存温度
2-8°C
SMILES字符串
CC(=O)C1=NCCS1
InChI
1S/C5H7NOS/c1-4(7)5-6-2-3-8-5/h2-3H2,1H3
InChI key
FZOZFDAMVVEZSJ-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
2-Acetyl-2-thiazoline is one of the key sulfur-containing flavor compounds of cooked rice, jasmice rice, cooked and roasted beef.
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Acute Tox. 3 Oral - Eye Irrit. 2
储存分类代码
6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
WGK
WGK 3
闪点(°F)
197.6 °F - closed cup
闪点(°C)
92 °C - closed cup
个人防护装备
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
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