生物来源
synthetic
质量水平
方案
≥99%
表单
chunks
crystalline powder
powder
旋光性
[α]20/D +13.5 to +15.5°, c = 10 in 6 M HCl
溶解性
H2O: soluble 89.1 g/L at 20 °C (completely)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
sweet
SMILES字符串
C[C@H](N)C(O)=O
InChI
1S/C3H7NO2/c1-2(4)3(5)6/h2H,4H2,1H3,(H,5,6)/t2-/m0/s1
InChI key
QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N
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应用
- 合成三溴双酚A暴露及其严重影响：代谢途径、疾病特征和基准剂量推导。：这项研究深入探讨了与合成三溴双酚A暴露相关的代谢途径和疾病特征，重点介绍了L-丙氨酸在介导这些效应中的关键作用（Kuang et al., 2024）。
- 海洋真菌产紫篮状菌异戊二烯化吲哚二酮哌嗪生物碱可作为磷酸酶抑制剂。：从产紫篮状菌中鉴定出新的异戊二烯化吲哚二酮哌嗪生物碱，可作为强效磷酸酶抑制剂，其中L-丙氨酸是其结构和生物活性的关键，具有药物研发潜力（Liang et al., 2024）。
免责声明
用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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