Merck
CN
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文件

安全信息

W391018

Sigma-Aldrich

环戊酮

≥99%, FG

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别名:
环戊酮
线性分子式:
C5H8(=O)
CAS号:
120-92-3
分子量:
84.12
FEMA编号:
3910
Beilstein:
605573
EC 号:
204-435-9
MDL编号:
MFCD00001409
PubChem化学物质编号:
24901935
Flavis编号:
7.149
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

400

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

检测方案

≥99%

折射率

n20/D 1.437 (lit.)

bp

130-131 °C (lit.)

mp

−51 °C (lit.)

密度

0.951 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

minty

SMILES字符串

O=C1CCCC1

InChI

1S/C5H8O/c6-5-3-1-2-4-5/h1-4H2

InChI key

BGTOWKSIORTVQH-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

环戊酮是一种环状酮，存在于葱属物种、牛肉、奶酪和鸡肉中。它通常用作香料和非化妆品中的香料成分。

其他说明

在惰性气体中处理和保存。

象形图

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

警示用语：

Warning

危险声明

H226 - H315 - H319

危险分类

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

86.0 °F - closed cup

闪点(°C)

30 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品

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