生物来源
synthetic
等级
FG
Halal
管理合规性
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
蒸汽密度
4.5 (vs air)
蒸汽压
4 mmHg ( 20 °C)
方案
≥99%
自燃温度
680 °F
714 °F
折射率
n20/D 1.402 (lit.)
沸点
142-149 °C (lit.)
mp
−100 °C (lit.)
密度
0.876 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品过敏原
no known allergens
性状检查
banana; ethereal; fruity
SMILES字符串
CCCCCOC(C)=O
InChI
1S/C7H14O2/c1-3-4-5-6-9-7(2)8/h3-6H2,1-2H3
InChI key
PGMYKACGEOXYJE-UHFFFAOYSA-N
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一般描述
乙酸戊酯是一种脂族酯，天然存在于香蕉果实中。它可能是曲霉、青霉和镰刀菌等真菌产生的气味挥发物之一。
应用
醋酸戊酯是一种水果气味化合物，可在用于诱捕果蝇（黑腹果蝇）的纳米乳液配方中作为引诱剂（组分）。
香蕉香精。作为试验气味剂用于嗅觉功能研究和气味的社会心理效应研究。
警示用语：
Warning
危险声明
危险分类
Flam. Liq. 3
补充剂危害
储存分类代码
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
105.8 °F
闪点(°C)
41 °C
个人防护装备
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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