Merck
CN

W515604

Sigma-Aldrich

棕榈酸异丙酯

≥90%

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别名:
十六酸异丙酯
线性分子式:
CH3(CH2)14COOCH(CH3)2
CAS号:
分子量:
298.50
Beilstein:
1786567
EC 号:
MDL编号:
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
9.606
NACRES:
NA.21

生物来源

synthetic

质量水平

等级

Fragrance grade
Halal

Agency

follows IFRA guidelines

管理合规性

EU Regulation 1223/2009

检测方案

≥90%

折射率

n20/D 1.438 (lit.)

mp

11-13 °C (lit.)

密度

0.852 g/mL at 25 °C (lit.)

应用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食品过敏原

no known allergens

致敏芳香化合物

no known allergens

性状检查

oily

SMILES字符串

CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C

InChI

1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3

InChI key

XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N

基因信息

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一般描述

棕榈酸异丙酯是在食品工业中用作调味成分的一种脂肪族酯。 它是存在于 Psidium salutare 水果 和煮荞麦粉中的一种挥发性化合物。

免责声明

用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。

储存分类代码

10 - Combustible liquids

WGK

awg

闪点(°F)

235.4 °F - closed cup

闪点(°C)

113 °C - closed cup

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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-
25G
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PL860-CGA/SHF-1EA

MMYOMAG-74K-13

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