Product Name
蔗糖测试, reflectometric, 0.25-2.50 g/L (sucrose), for use with REFLECTOQUANT®
描述
quantitative
质量水平
分析物化学类别
sugars
反应适用性
reaction type: enzymatic reaction
测量范围
0.25-2.50 g/L (sucrose)
应用
beverage testing
food testing
milk and dairy products
相容性
RQflex® 20
for use with REFLECTOQUANT®
检测方法
reflectometric
储存温度
2-8°C
一般描述
Reflectoquant蔗糖测试适用于饮料（例如，经过适当样品预处理或稀释后的水果/蔬菜汁和饮品）中蔗糖的测定。蔗糖（saccharose）被蔗糖磷酸化酶裂解成果糖和葡萄糖-1-磷酸。后者通过磷酸葡萄糖变位酶转化为葡萄糖-6-磷酸。它又在葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的催化作用下被NAD氧化为葡萄糖酸-6-磷酸。在心肌黄酶存在下，该过程中形成的NADH将四唑盐还原为蓝色甲瓒，该蓝色甲瓒在RQflex® 20上通过反射法测定。对于仅葡萄糖的测定，请参见我们的MQuant或Reflectoquant葡萄糖测试。
方法：使用试纸和试剂的反射法 0.25 - 2.50 g/l Reflectoquant®
应用
Sucrose (Saccharose) Test Strips, reflectometric can be used:
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In the beverage industry, particularly for determining sucrose levels in soft drinks and fruit juices. This helps manufacturers ensure product consistency and compliance with
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In the beverage industry, particularly for determining sucrose levels in soft drinks and fruit juices. This helps manufacturers ensure product consistency and compliance with
联系
替代：1161410007; 1.16141.0007
分析说明
功能控制：符合
含量测定
-标准品1：
0.26 - 0.34 mg/l
-标准品2：1.12 - 1.38 mg/l
-标准品3：1.80 - 2.20 mg/l
含量测定
-标准品1：
0.26 - 0.34 mg/l
-标准品2：1.12 - 1.38 mg/l
-标准品3：1.80 - 2.20 mg/l
法律信息
REFLECTOQUANT is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
RQFLEX is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
储存分类代码
10-13 - German Storage Class 10 to 13
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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