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Merck
CN

8.18758

二烷酸二甲酯

for synthesis

别名:

二烷酸二甲酯, 焦碳酸二甲酯,焦碳酸二甲酯

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关于此项目

线性分子式:
(CH3OCO)2O
化学文摘社编号:
分子量:
134.09
UNSPSC Code:
12352108
EC Index Number:
224-859-8
NACRES:
NA.22
MDL number:
Assay:
≥97.0% (acidimetric)
Form:
liquid
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SMILES string

O(C)C(=O)OC(=O)OC

InChI

1S/C4H6O5/c1-7-3(5)9-4(6)8-2/h1-2H3

InChI key

GZDFHIJNHHMENY-UHFFFAOYSA-N

vapor pressure

0.7 hPa ( 20 °C)

assay

≥97.0% (acidimetric)

form

liquid

autoignition temp.

465 °C

potency

335 mg/kg LD50, oral (Rat), >1250 mg/kg LD50, skin (Rat)

expl. lim.

3-29.9 % (v/v)

bp

172 °C/1013 hPa (decomposes)

mp

15-17 °C

transition temp

flash point 85 °C

solubility

35 g/L (decomposition)

density

1.25 g/cm3 at 20 °C

storage temp.

2-30°C

Quality Level

Application

  • 提高饮料生产中的微生物控制:评估高压加工和二碳酸二甲酯(DMDC)对苹果汁中食源性致病菌的联合灭活作用,证明DMDC可用作饮料保存的微生物控制剂(Petrus et al., 2020)。
  • 果汁发酵中热处理的替代:研究二碳酸二甲酯(DMDC)对荔枝果汁的干酪乳杆菌发酵的影响,表明DMDC可作为有效的非热处理保存方法,取代食品行业中传统的热处理方法(Yu et al., 2014)。

Analysis Note

含量测定(酸量滴定): ≥ 97.0 %
鉴别(IR):符合检验
由于其特定的熔程,产物可以是固体、液体、固化熔体或过冷熔体。

Disclaimer

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to the US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, the European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR), and others.

pictograms

CorrosionSkull and crossbones

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

存储类别

6.1A - Combustible, acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials

wgk

WGK 3

flash_point_f

185.0 °F

flash_point_c

85 °C


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