无菌性
non-sterile
质量水平
保质期
limited shelf life, expiry date on the label
组成
dipotassium phosphate, 0.18 g/L
magnesium chloride, 13.58 g/L
malachite green, 0.036 g/L
monopotassium phosphate, 1.26 g/L
sodium chloride, 7.2 g/L
soy peptone, 4.50 g/L
最终pH
5.2±0.2 (25 °C)
应用
environmental
food and beverages
microbiology
适用性
selective for Salmonella spp.
一般描述
储存分类代码
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
法规信息
商品
沙门氏菌污染是全球食源性疾病的第二大成因。控制沙门氏菌的暴发是食品监管机构、餐馆和整个食品工业的一项重要任务。沙门氏菌家族包括2300多种血清型的细菌，但其中有两种类型，即肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏杆菌，约占所有人类感染的一半。大多数沙门氏菌的暴发可以追溯到乳制品、家禽和肉制品，但沙门氏菌几乎可以在任何食物上生长。鸡、鸡蛋及其衍生产品的风险特别高。
Salmonella, with 2,300+ serotypes, causes half of food-borne illnesses, often from dairy, poultry, and eggs.
实验方案
Food-borne pathogens Salmonella is commonly evaluated in manufacturing of peanut butter and other food products.
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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