42008
芍药素3-O-葡萄糖苷氯化物
analytical standard
别名:
3-(葡糖氧基)-4′,5,7-三羟基-3′-甲氧基-2-苯基苯并喃氯化物, 氯化葡萄糖苷芍药素
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关于此项目
经验公式（希尔记法）:
C22H23ClO11
化学文摘社编号:
分子量:
498.86
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
UNSPSC Code:
41116107
MDL number:
产品名称
芍药素3-O-葡萄糖苷氯化物, analytical standard
InChI key
VDTNZDSOEFSAIZ-VXZFYHBOSA-N
SMILES string
[Cl-].COc1cc(ccc1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O)c3cc2O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
InChI
1S/C22H22O11.ClH/c1-30-15-4-9(2-3-12(15)25)21-16(7-11-13(26)5-10(24)6-14(11)31-21)32-22-20(29)19(28)18(27)17(8-23)33-22;/h2-7,17-20,22-23,27-29H,8H2,1H3,(H2-,24,25,26);1H/t17-,18-,19+,20-,22-;/m1./s1
grade
analytical standard
assay
≥97.0% (HPLC)
technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
application(s)
food and beverages
format
neat
storage temp.
−20°C
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Application
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存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
Anika Singh et al.
Journal of food science, 84(3), 475-480 (2019-02-02)
The study reports on the in vitro bioaccessibility of anthocyanins present in tart cherry extracts formulated with a mineral clay to produce a novel natural health product. Results show that tart cherry anthocyanins are stable and bioaccessible after gastric digestion
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