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53721

DL-缬氨酸

Name: <SC>DL</SC>-缬氨酸
Brand: SIAL

analytical standard

别名:

DL-2-氨基戊酸, DL-nor-Val, Norval, (±)-2-氨基戊酸

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关于此项目

线性分子式:

CH₃CH₂CH₂CH(NH₂)COOH

化学文摘社编号:

760-78-1

分子量:

117.15

UNSPSC Code:

85151701

NACRES:

NA.24

PubChem Substance ID:

329757975

EC Number:

212-082-7

Beilstein/REAXYS Number:

1721163

MDL number:

MFCD00064420

eCl@ss:

32129103

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属性

grade

analytical standard

Quality Segment

100

assay

≥98.5% (HPLC), 98.5-101.5% (NT)

form

powder or crystals

optical activity

[α]25/D 0.00±0.10°, c = 2 in 5 M HCl

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

analyte chemical class(es)

amino acids, peptides, proteins

technique(s)

HPLC: suitable

color

white to off-white

application(s)

food and beverages

format

neat

SMILES string

CCCC(N)C(O)=O

InChI

1S/C5H11NO2/c1-2-3-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)

InChI key

SNDPXSYFESPGGJ-UHFFFAOYSA-N

说明

General description

DL-正缬氨酸是一种非蛋白质氨基酸，在代谢途径中具有重要意义。由于其有益于健康的营养和功能特性，它被用作食品添加剂。

Application

DL-正缬氨酸可用作分析标准品，用于通过液相色谱（LC）方法测定其与DL-正亮氨酸的混合物、生物样品和食品样品中的分析物。

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存储类别

11 - Combustible Solids

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