Name: 毛蕊花糖
Brand: SIAL

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About This Item

经验公式（希尔记法）:

C₃₀H₅₂O₂₆

CAS Number:

546-62-3

分子量:

828.72

EC 号:

208-905-4

MDL编号:

MFCD03095487

UNSPSC代码:

85151701

PubChem化学物质编号:

329758187

NACRES:

NA.24

技术服务

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等级

analytical standard

质量水平

100

方案

≥97.0% (HPLC)

分析物化学类别

oligosaccharides

技术

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

应用

food and beverages

包装形式

neat

SMILES字符串

OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](OC[C@H]3O[C@H](OC[C@H]4O[C@H](O[C@]5(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]4O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C30H52O26/c31-1-7-12(34)17(39)21(43)26(51-7)48-3-9-13(35)18(40)22(44)27(52-9)49-4-10-14(36)19(41)23(45)28(53-10)50-5-11-15(37)20(42)24(46)29(54-11)56-30(6-33)25(47)16(38)8(2-32)55-30/h7-29,31-47H,1-6H2/t7-,8-,9-,10-,11-,12+,13+,14+,15-,16-,17+,18+,19+,20+,21-,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28+,29-,30+/m1/s1

InChI key

FLUADVWHMHPUCG-SWPIJASHSA-N

一般描述

Verbascose, a pentasaccharide that contains four units of galactose and one unit of sucrose, occurs mostly in leguminous plants. In plants it is synthesized by an enzyme named, multifunctional stachyose synthase using raffinose as well as stachyose as a galactosyl acceptor.

应用

Natural, non-digestable sugar

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

历史批次信息供参考:

分析证书(COA)

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