Product Name
乳白蛋白水解物, suitable for microbiology, Nutrient for fermentations and other applications
生物来源
bovine milk
质量水平
表单
powder
保质期
limited shelf life, expiry date on the label
组成
total nitrogen (N), ≥11%
储存条件
dry at room temperature
灼烧残渣
≤10%
缺失
≤6% loss on drying
pH值（酸碱度）
6.8±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
溶解性
H2O: 2%, clear to very faintly turbid (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)
应用
food and beverages
microbiology
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一般描述
乳清蛋白水解物是乳清蛋白的酶解物，含有高水平的必需氨基酸。推荐将其用于需要高度可溶性氨基酸和肽来源的应用。它在发酵、实验室培养基和组织培养中特别有用。乳清蛋白，又称乳清蛋白质，是从乳清中提取的乳白蛋白。牛奶中含有α和β两种乳清蛋白。由于它的高营养质量，它可以支持许多细胞类型的生长，如哺乳动物、昆虫和细菌。
应用
水解乳清蛋白可用于：-
重组蛋白质的生产
作为哺乳动物细胞培养基的添加剂
作为许多微生物生长的底物
重组蛋白质的生产
作为哺乳动物细胞培养基的添加剂
作为许多微生物生长的底物
其他说明
销售限制可能适用
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
我们的科学家团队拥有各种研究领域经验，包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.
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