61300
乳白蛋白水解物
Encymatically Digested, for Biotechnology and Microbiology
别名:
动物源蛋白胨，水解蛋白质, 来自乳白蛋白的蛋白胨
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关于此项目
biological source
bovine milk
Quality Segment
description
Nutrient for fermentations and other applications
form
powder
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
composition
total nitrogen (N), ≥11%
storage condition
dry at room temperature
ign. residue
≤10%
loss
≤6% loss on drying
pH
6.8±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubility
H2O: 2%, clear to very faintly turbid (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)
application(s)
food and beverages
microbiology
General description
乳清蛋白水解物是乳清蛋白的酶解物，含有高水平的必需氨基酸。推荐将其用于需要高度可溶性氨基酸和肽来源的应用。它在发酵、实验室培养基和组织培养中特别有用。乳清蛋白，又称乳清蛋白质，是从乳清中提取的乳白蛋白。牛奶中含有α和β两种乳清蛋白。由于它的高营养质量，它可以支持许多细胞类型的生长，如哺乳动物、昆虫和细菌。
Application
水解乳清蛋白可用于：-
重组蛋白质的生产
作为哺乳动物细胞培养基的添加剂
作为许多微生物生长的底物
重组蛋白质的生产
作为哺乳动物细胞培养基的添加剂
作为许多微生物生长的底物
Other Notes
销售限制可能适用
Legal Information
M-GREDIENT is a registered trademark of Merch KGaA, Darmstadt, Germany
存储类别
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)