等级
analytical standard
质量水平
方案
≥98.5% (GC)
保质期
limited shelf life, expiry date on the label
技术
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
折射率
n20/D 1.480 (lit.)
n20/D 1.480
沸点
230-232 °C/1 mmHg (lit.)
mp
-11 °C (lit.)
密度
0.914 g/mL at 25 °C (lit.)
应用
food and beverages
包装形式
neat
官能团
carboxylic acid
oleic acid
储存温度
−20°C
SMILES字符串
CC/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-
InChI key
DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N
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应用
亚麻酸已用于脂质生物碱（乌头碱衍生物）的半合成，其可作为抗炎剂。
有关合适仪器技术的更多信息，请参考产品′分析证书。如需进一步支持，请联系技术服务。
生化/生理作用
ω-3脂肪酸是二十碳五烯酸（EPA）的前体，但不是二十二碳六烯酸的前体。女性的转化率高于男性，相反，男性的β-氧化代谢高于女性。
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
235.4 °F - closed cup
闪点(°C)
113 °C - closed cup
个人防护装备
Eyeshields, Gloves
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