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Merck
CN

62970

Lysozyme 来源于鸡蛋白

dialyzed, lyophilized, powder, ~100000 U/mg

别名:

粘肽N-乙酰胞壁质水解酶, 胞壁质酶

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关于此项目

化学文摘社编号:
UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
EC Number:
235-747-3
MDL number:
Specific activity:
~100000 U/mg
Biological source:
chicken egg white
技术服务
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biological source

chicken egg white

Quality Segment

form

powder

quality

dialyzed, lyophilized

specific activity

~100000 U/mg

mol wt

single-chain 14.3 kDa, Mr ~14600

technique(s)

cell based assay: suitable

suitability

suitable for cell lysis

UniProt accession no.

application(s)

cell analysis

storage temp.

2-8°C

Gene Information

chicken ... LYZ(396218)

Application

来自鸡蛋清的溶菌酶已被用于:
  • 作为小角度中子散射实验 和红外吸收光谱的标准品
  • 在蛋白质结晶实验中,作为细胞裂解缓冲液的组分

酶可分解细菌的细胞壁;用于制备原生质体。

Biochem/physiol Actions

溶菌酶可水解肽聚糖中N-乙酰胞壁酸与N-乙酰-D-氨基葡萄糖残基之间以及壳糊精中N-乙酰-D-氨基葡萄糖残基之间的β(1→4)连接。 革兰氏阳性细胞对这种水解非常敏感,因为它们的细胞壁中的肽聚糖比例很高。革兰氏阴性菌就对这种水解没那么敏感,因为它们有外膜并且肽聚糖的比例较低。然而,这些细胞可能在细胞外膜中螯合金属离子的EDTA存在的情况下水解。

该酶在广泛的pH范围(6.0至9.0)内具有活性。pH值为6.2时,可在更广的离子强度范围(0.02至0.100 M)观察到最大活性,而pH值为9.2时为0.01至0.06 M。
溶菌酶可水解肽聚糖中N-乙酰胞壁酸与N-乙酰-D-氨基葡萄糖残基之间以及壳糊精中N-乙酰-D-氨基葡萄糖残基之间的β(1→4)连接。革兰氏阳性细胞对这种水解非常敏感,因为它们的细胞壁中的肽聚糖比例很高。

Other Notes

1 U对应于在pH7.0和25°C下,将酶在450nm处的吸光度降低0.001(每分钟0.001)所需的酶量[藤黄微球菌(Micrococcus luteus),ATCC 4698,作为底物]
适用于细菌细胞壁、粘多糖、粘多肽或几丁质的水解;可降解乳酸乳球菌乳脂亚种H2细胞壁;综述


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Resp. Sens. 1

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11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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