Merck
CN

70178

Millipore

大豆蛋白胨, 酶消化物

suitable for microbiology

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别名:
大豆蛋白胨, 酶消化物 来源于大豆, 大豆蛋白胨,酶消化
CAS号:
EC 号:
eCl@ss:
42040102
NACRES:
NA.85

生物来源

soybean

质量水平

描述

Enzymatic digest of soybean

形式

powder

组成

total nitrogen (N), ≥7%

包装

pkg of 100 g
pkg of 500 g

灼烧残渣

<22%

缺失

≤6% loss on drying

pH值(酸碱度)

7.1±0.5 (2% in H2O)

溶解性

H2O: 2%, clear, yellow to brownish-yellow

应用

food and beverages
microbiology

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一般描述

蛋白胨是一种酶水解产物,通过大豆粉的木瓜酶消化获得,用作培养基中的氮源,用于分离和培养挑剔和非挑剔的细菌和真菌。除了其氮成分外,该蛋白胨还具有高碳水化合物含量,适用于多种用途。然而,由于糖含量高,不推荐用于发酵测定。

应用

来自大豆酶消化物的蛋白胨广泛用于培养基中,通常用于培养多种挑剔的生物以及需要快速、繁茂生长的地方。

其他说明

酶消化

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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