Product Name
来自酪蛋白的蛋白胨，酶消化物, Enzymatic digest of casein, for biotechnological purposes
生物来源
bovine milk
质量水平
表单
powder
组成
total nitrogen (N), ~13%
氮含量分析
, ~0.3 AN:TN ratio
灼烧残渣
<17%
缺失
<6% loss on drying
pH值（酸碱度）
7.0±0.5 (2% in H2O)
溶解性
H2O: 2%, clear, yellow to tan
water: soluble 2%, clear, faintly brown-yellow
应用
food and beverages
microbiology
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一般描述
由酪蛋白酶消化得到的蛋白胨，用作培养基中的氮源，用于分离和培养挑剔和非挑剔的细菌和真菌。它是一种具有高溶解度的精制水解产物，被用作微生物营养物质。推荐作为分析微生物学和工业发酵培养基中一种丰富的氨基酸和多肽来源。
应用
来源于酪蛋白的蛋白胨可用作以下培养基的添加剂：
用于短期储存细菌的细菌培养液
葡萄糖酵母蛋白胨（GYP）培养基
虫拟蜡菌（Ceriporiopsis subvermispora）培养基中的氮添加剂
罗得西亚甲基杆菌（ Methylobacterium rhodesianum）和罗尔斯通氏菌（Ralstonia eutropha）的培养基。
用于短期储存细菌的细菌培养液
葡萄糖酵母蛋白胨（GYP）培养基
虫拟蜡菌（Ceriporiopsis subvermispora）培养基中的氮添加剂
罗得西亚甲基杆菌（ Methylobacterium rhodesianum）和罗尔斯通氏菌（Ralstonia eutropha）的培养基。
储存分类代码
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
个人防护装备
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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